【導語】今年暖冬導致腌臘需求啟動較晚,同時冬至提前,因此整個腌臘周期縮短,疊加腌臘消費的逐年下降,需求端并未如預期般強勢提振,四季度到明年上半年調研統(tǒng)計2023年腌臘需求較2022年下降30-40%,預計2024年腌臘需求繼續(xù)下降,較2023年降幅達10%左右。因此需求端并未如預期般強勢提振,后期在元旦及春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的帶動之下,殺“年豬”的習俗或會再帶動一波需求高峰期。
綜上所述,當前階段供需博弈僵持,12、1月為集團場出欄高峰期,企業(yè)或將加速出欄;需求同樣有所增加,尤其西南腌臘逐漸進入高峰,但整體需求增量有限,短線仍供大于求,豬價下行趨勢將更加明顯。