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棕櫚油是世界上消耗最多的食用油，隨著這種食用油價(jià)格持續(xù)上漲，這意味著全球食品價(jià)格面臨上行風(fēng)險(xiǎn)。
受印度尼西亞限制出口以及勞動(dòng)力短缺等因素影響，馬來西亞棕櫚油期貨周一盤中一度創(chuàng)下每噸5610林吉特（折合1340.82美元）的歷史新高。
作為全球最大的棕櫚油生產(chǎn)國，印尼上月開始限制棕櫚油出口。為了遏制國內(nèi)食用油價(jià)格上漲的勢(shì)頭，印尼政府規(guī)定，所有棕櫚油生產(chǎn)商必須將其計(jì)劃出口的20%出售給印尼國內(nèi)市場(chǎng)。
與此同時(shí)，受困于新冠疫情導(dǎo)致的勞動(dòng)力短缺，全球第二大棕櫚油生產(chǎn)國馬來西亞的產(chǎn)量持續(xù)收緊。
此外，不斷上升的化肥成本亦助長了棕櫚油的漲勢(shì)，一些棕櫚油種植者被迫減少了肥料的使用，這意味著這種食用油的產(chǎn)量將不可避免地受到影響。
由于棕櫚油是世界上消耗最多的食用油，隨著這種食用油價(jià)格持續(xù)上漲，這意味著全球食品價(jià)格面臨上行風(fēng)險(xiǎn)。更糟糕的是，棕櫚油并非唯一上漲的食用油。南美遭遇旱災(zāi)侵襲，主要大豆生產(chǎn)國巴西和阿根廷的預(yù)估產(chǎn)量均一再下降。供給端的壓力導(dǎo)致大豆價(jià)格躍升至去年5月以來的最高水平，豆油價(jià)格亦逼近去年6月以來的高點(diǎn)。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織上周發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全球食品價(jià)格1月份環(huán)比上漲1.1%，創(chuàng)下2011年以來新高，其中植物油當(dāng)月環(huán)比上漲4%，是食品價(jià)格上漲的主要?jiǎng)恿Α?/p>
糧農(nóng)組織市場(chǎng)及貿(mào)易司司長Boubaker Ben-Belhassen表示，供給段限制、勞動(dòng)力短缺以及不利天氣等因素推動(dòng)植物油價(jià)格升至歷史新高，并且這些限制因素的影響在短期內(nèi)恐怕不會(huì)減緩。
商品期貨漲多跌少，能源化工和油脂油料板塊領(lǐng)漲
虎年首個(gè)交易日，國內(nèi)期市迎來開門紅，商品期貨品種漲多跌少。截至2月7日下午收盤，LPG（液化石油氣）、豆粕漲停，菜粕漲逾8%，低硫燃料油、豆二、 、PTA等漲逾5%。
國內(nèi)期市在虎年首日的強(qiáng)勢(shì)表現(xiàn)，與春節(jié)期間的海外市場(chǎng)表現(xiàn)形成“共振”。一方面，海外商品市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，原油價(jià)格創(chuàng)7年多新高，大豆期貨節(jié)節(jié)攀升，工業(yè)品價(jià)格震蕩偏強(qiáng)。另一方面，雖然通脹壓力不減，但美國1月非農(nóng)就業(yè)數(shù)據(jù)勾勒出經(jīng)濟(jì)向好前景。
